Archives for "mai, 2009"
Meringues au réglisse, sans réglisse !
Tout d’abord, je vais vous présenter un superbe sucre que j’ai découvert chez Géant à côté de chez moi. C’est du sucre cuivré ! Il a une couleur presque noir et un délicieux goût de… réglisse ! En voici la description par Daddy : Envie d’une touche corsée? d’un goût de réglisse? pour rendre originales [...]
Crème à la menthe fraiche, façon crème brûlée
Ingrédients pour 4 ramequins : 4 jaunes d’œufs 40mL de crème liquide entière 40g de sucre blanc 15 à 20 grandes feuilles de menthe ou 30 à 40 petites 4 têtes de tiges de menthe (décor) 4 cuillères à soupe de cassonade 40g de chocolat noir 10 cL de lait Préparation : Préchauffez votre four [...]
Cake salé, thon fromage olives
Ingrédients pour 4 personnes : 2 œufs 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 10cl d’huile 10cl de lait 100g de fromage râpé (emmental, comté, parmesan…) une pincée de sel 100g de thon 50g d’olives vertes dénoyautées Préparation : Faire préchauffer le four à 200°C Mélangez tous les ingrédients dans un saladier Beurrez un [...]
Fondant au nutella
Ingrédients pour 6 petits fondants (ou un grooos !) : 3 œufs 150g de sucre en poudre 200g de nutella (+ une cuillère pour vous, faut toujours goûter ce qu’on fait ) 100g de farine 50g de maïzena 120g de beurre 100mL de lait 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Faire chauffer le four [...]
Made by Symmetric Web
Distributed by Smashing Magazine