Archives for "mai, 2010"
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Gougères aux fromages et lardons – Variante, sans gluten !
Ingrédients pour 40 gougères : 4 oeufs 250 mL d’eau 100g de beurre demi-sel 150g de maïzena 100g de gouda 50g de gruyère rapé 100g de lardons allumettes (faut qu’ils soient assez petits pour passer dans une douille) poivre noix de muscade Préparation : Préchauffer le four à 200°C Dans une casserole, faire bouillir l’eau et le beurre Ajouter la [...]
Gâteau de frangipane
Ingrédients : 200g de poudre d’amandes 200g de sucre 100g de beurre fondu 4 oeufs 2 cuillères à soupe de rhum brun Préparation : Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène Beurre un plat à gâteau Verser la pâte puis mettre au four à 200°C pendant 25min
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