Posté par Jonathan le 3 juillet 2011
1

Madeleines à l’ancienne

Ingrédients pour 30 madeleines :

  • 100g de beurre fondu
  • 175g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 225 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à café d’arôme de vanille liquide

Préparation :

  1. Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu
  2. Ajouter la farine et la levure
  3. Puis incorporer l’arôme de vanille ainsi que le beurre fondu
  4. Une fois le mélange homogène, verser l’appareil dans les moules à madeleines
  5. Laisser reposer pendant 20min
  6. Mettre au four pendant 8 à 10min à 220°C
VN:F [1.9.14_1148]
Rating: 3.0/5 (1 vote cast)
Madeleines à l'ancienne, 3.0 out of 5 based on 1 rating

    1 Response

  1. avatar Céline dit :
    7 juillet 2011 à 20 h 19 min

    J’ai failli oublié dis donc de PGiser cette recette.
    Je mets 6/10 à ces madeleines.

    J’ai aimé :
    - le goût vanillé
    - le doré de chaque madeleine
    - les fait que ça tombait à pic car j’en avais envie

    Pour 10 il aurait fallu :
    - ne pas les laisser à l’air libre toute la nuit ;)
    - qu’elles aient toutes la forme de la vraie madeleine
    - pourquoi pas une point de cannelle
    - que tu m’apportes toi même le thé qui allait si bien avec elles

    ms bon… c’était bien sympatoch ces tites madeleines !
    Merci

Poster un commentaire